惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物。

桃花酒，简单来说就是以桃花为材料酿造的酒。桃花酒的度数比较低，可谓老少皆宜。

恰逢桃花盛开，我们就教教大家如何在家自制桃花酒。

1.将采摘下的桃花用淡盐水清洗干净，捞出后沥干。注意：制作桃花酒不能有水，因此一定要完全晾干，最好等24小时后再进行下一步；

2.将完全晾干的桃花放入干净的容器，然后加入白酒，酒的量至少要没过桃花；

3.密封至少七天再饮用，如果能坚持密封60天，则会更入味！

这是最简单做法，还有一种做法是将桃花充分碾碎，然后加入蜂蜜，最后加入白酒密封，味道上口感更佳。如果是视觉上，还是完整的桃花更有桃花酒的乐趣！

偷得浮生半日闲，自制一壶桃花酒，边饮酒边赏春光，可谓乐哉！

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