對輸台漁工勞務合作烤肉食材

隔年,中國大陸對外經貿部核發了《關於向台灣地區遠洋漁船派遣漁工勞務有關問題的暫時辦法》,兩岸均對輸台漁工勞務合作烤肉食材,才有了專門規定。
1994年,海上船屋「上好三號」在宜蘭海域發生翻覆,10多名大陸漁工不幸溺斃,一時間輿論譁然,行政院農委會才在1995年、1998年分別通過「台灣地區漁船船主在台灣地區離岸12浬以外海域僱用大陸地區船員暫行措施」及「台灣地區漁船船主接駁受僱大陸地區船員許可辦法」(以下簡稱「暫行措施」及「許可辦法」)。同時,大陸在1996年通過《福建省閩台近洋漁工勞務合作辦法》,這才開啟了中國大陸(福建)漁工在台的合法歷程,大量的大陸漁工在這個時期進入烤肉食材。
走訪過程中,漁工所說的「在台20年」,正是開始於1995年與1996年,中國大陸漁工在台合法化。

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